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爱上开放式厨房,但油烟问题怎么破?
2019-09-24

开放式厨房成为现在装修趋势的主流,但开放式厨房存在着油烟等问题,这让各位烹饪爱好者感到头疼,那么该如何解决这些问题呢?——北斗星集成灶

解决方案1:设置通透玻璃墙隔断,隔绝油烟扩散

想要很好的避免油烟问题,可以选择在厨房和其他空间之间采用通透玻璃隔断设计,不仅能起到隔绝油烟的作用,还有良好的隔音效果。但是这样设计不属于真正的开放式厨房,还要定期清理隔断上的油烟,时间一久清理起来也比较麻烦。

 

 

北斗星集成灶:爱上开放式厨房,但油烟问题怎么破? 

解决方案2: 选择无油烟炊具,减少油烟的产生

开放式厨房的炊具选择很重要,炊具产生的油烟越少越好,比如:蒸箱、微波炉、无烟锅等都是最佳选择。它们产生的油烟少,干净,同时可以从根源上杜绝油烟的产生。

北斗星集成灶:爱上开放式厨房,但油烟问题怎么破? 

解决方案3:选用一体集成灶,让油烟去无踪

油烟的升腾规律是:

在离锅具30~35cm之后,就会开始加速扩散,油烟机离得越远,吸力越小,吸得越慢,就会使部分的油烟逸散。

传统吸油烟机一般距离灶具70-80CM的高度,烹饪过程中产生的油烟会因为空气的流动消散一部分,剩下的部分才被吸油烟机吸走,油烟吸净率仅为40—60%。

而集成灶的油烟吸净率达90%以上,采用侧吸下排式灶腔,吸烟孔在灶腔后侧,油烟刚一形成就被烟机吸走了,油烟来不及扩散,迅速彻底排出,即使油炸辣椒也无呛味。彻底排除天燃气燃烧后的有害物。

还有一个好处,集成灶集蒸箱、灶台、油烟机多个功能于一体,让日常下厨得心应手。

以上就是我想跟大家分享的一些关于如何处理油烟的方法,建议大家根据实际情况来改善油烟问题吧。

 


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