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北斗星集成灶,宇宙掌勺人:乐活厨房,尽享“蒸”美味
2018-04-10

“兰溪三月桃花雨,半夜鲤鱼来上滩”,春色和美食皆不可辜负。鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。经常食用有抗衰老、养颜的功效。今天我们就来学习下,怎么用北斗星蒸箱集成灶做出一道美味的剁椒鱼吧。

首先,你需要一台北斗星集成灶(蒸箱款)。

●8大烹饪程序,满足各种需求。

●2800W大功率,65L大容积蒸箱,304食品级不锈钢内胆,3+道硬菜同时速蒸,方便又省时。

●100℃温压的饱和蒸汽情况下,强势保持60分钟超长续航。

●XXL超大水箱,顶部辅热,没有蒸汽凝露,蒸鱼不腥,蒸肉不湿,蒸馒头超糯超好吃。

●透明视窗,随时掌握烹饪状态,看得见,才安心。

●智能程序,极简操控,一看就会。

 

其次,你需要一条鱼,以及一些辅料。

●主料:鱼1条(推荐鲤鱼或者胖头鱼)。

●辅料:泡椒30克,大蒜6瓣。

●调料:料酒15克,盐4克,姜5克,葱5克,鸡精2克,植物油20克。

然后,按照以下步骤做。

     1. 葱、泡椒及姜剁碎,待用。

     2. 将鱼宰杀,去鳞、骨、内脏,洗净。

     3. 将鱼从中间对半剖开,但不要切断。

     4. 鱼身割几刀,更能入味。

     5. 依次铺上葱白、剁椒、姜丝及大蒜。

     6. 放适量料酒、盐,不要放太多,因为剁椒本身会有点咸。

     7. 将鱼放进北斗星集成灶蒸箱,选择“海鲜”功能,等待20分钟。

     8. 撒一层葱花,淋一层热油,放适量鸡精。

铛铛铛铛~~~

一道鲜香爽辣的剁椒鱼就大功告成了,是不是隔着屏幕都能闻到香味呢?好啦,今天的剁椒鱼做法先介绍到这里,我们下次再见吧!